除了榨汁，崀山红脐橙还能做这些美食哦~
发布时间：
2022-04-08 14:26
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坐落在崀山风景区内的“崀山红”脐橙，以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、酸甜可口、无核、化渣等特点深受大家的喜爱。
崀山红脐橙不仅好吃，营养价值也十分丰富，里面含有大量的维生素、胡萝卜素、膳食纤维，适量食用对身体有很大的好处。
除了鲜食、榨汁，崀山红脐橙还可以用来做出许多美食，给大家收集了一些美食的做法，喜欢的小伙伴赶快尝试一下吧~
脐橙鸡蛋羹
简单又营养的一道美食。
准备食材：鸡蛋、脐橙
做法：
1、脐橙清洗干净后对半切，挖出脐橙果肉后榨汁，在橙汁里面打入鸡蛋液，搅拌均匀后倒入橙子皮中，并盖上脐橙盖。
2、把脐橙放入碗中，然后蒸20分钟后拿出。
3、稍微放凉后再食用，鲜嫩爽口。脐橙的清香和鸡蛋的爽滑混合在一起，简直不要太好吃哦~
脐橙鸡腿
能量满满的一道美食，让你吃了还想吃。
准备食材：鸡腿、脐橙、洋葱
准备配料：八角、桂皮、香叶、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒、盐、油
做法：
1、将半个脐橙榨汁，半个脐橙切片，适量洋葱切末。
2、将橙汁、料酒、生抽、白糖、盐混合在一起，调成酱汁。
3、锅中放适量油，油热后将鸡腿放入锅中煎至两面金黄后，取出备用。
4、锅中重新放入油，放入洋葱末炒出香味，然后放入八角、桂皮、香叶翻炒，放入煎好的鸡腿，加入调好的酱汁，盖上锅盖后焖煮30分钟至鸡肉熟软，最后撒上胡椒粉调味，就可以出锅啦~
脐橙泡菜鱼
鱼香混合着果香，令人回味无穷。
准备食材：草鱼、脐橙、泡菜
准备配料：盐、从、姜、蒜、泡椒、葱、辣椒、油、生粉
做法：
1、草鱼去骨，将脐橙皮切丝，与盐一起放入剔好的鱼骨中，腌制20分钟。
2、葱油下锅，放入姜蒜爆香，加入泡菜翻炒出香味，然后鱼头、鱼骨下锅，加入泡菜水，并加入泡椒后熬制20分钟后起锅，撒上葱、花椒、辣椒、脐橙皮点缀，然后淋上热油。
3、鱼肉薄切成片，用生粉抓匀后快速放入起锅的鱼汤中，30秒后开吃！
